磨粉科学技术研究所

食品科学中国农业科学院农产品加工所 CAAS

2021年1月21日硕士招生专业：食品科学研究方向：食品营养与功能因子利用一、个人简历佟立涛，男，1982年11月出生，研究员。日本九州大学博士毕业，硕士生导师。食品营养与功能因子利用创新团队骨干，中国农业科学院“科研英才培育工程”入选者。长期从事功能食品改善生活习惯病作用机制研究及产业化开发工作。主持国家自然科学面上基金、青

正高级职称中国农业科学院农产品加工所 CAAS

2019年9月30日主持完成的“稻米半干法磨粉技术”入选了2022年农业农村部粮油生产主推技术（第1）、“米粉绿色高效加工关键技术及应用”获得中国农业科学院2021年度青年科技创新奖（第1）。

食品科学中国农业科学院农产品加工所 CAAS

2021年1月21日主要研究领域： 1 谷物、豆类功能因子（蛋白/肽、膳食纤维等）挖掘及新型食品配料和产品研发。以谷物及豆类为主要原料，开展功能性蛋白/肽和膳食纤维等功能因子的制备、结构修饰和活性评价研究，开发出可应用于慢性疾病预防和改善的高附加值功能性配料及产品。 2 发酵制品品质改良及调控技术研究。采用绿色高效的物理或生物技术全

高波中国科学院理化技术研究所 CAS

6 天之前所长致辞世纪更迭，创新潮起，中国科学院理化技术研究所应运而生。建所以来，理化所始终秉持中国科学院党组赋予的以高技术创新与成果转移转化研究为主的职责使命，深入推进物理、化学、材料、工程等学科间的交叉融合和高水平人才队伍培养和引进，形成了光化学转换与功能材料、低温

热风处理对大米半干法磨粉效率的影响

2018年1月4日本研究可为解决大米半干法磨粉润米时间长、感染微生物风险大、连续化生产难以实现等产业瓶颈问题提供理论依据。关键词: 热风处理, 半干法磨粉, 吸水率, 裂缝, 品质 Abstract: Objective: To investigate the effect of hot air drying on properties of semidry milled rice flour Methods: Rice was hot air dried at 45 ℃ for 240 min, at 75 ℃ for 45 min

中国科学院苏州生物医学工程技术研究所（中国科学技术大学

4 天之前《中国科学院苏州医工所推荐免试攻读硕士学位研究生申请表》（附件 1 ），如相关部门暂无法盖章，请提供其它能证明获得推免资格的文件；7 《中国科学院苏州生物医学工程技术研究所招收攻读硕士学位研究生考生个人政治审查材料》（附件 2 ）。

世界磨粉技术的发展历史

摘要：论述了世界磨粉技术历史的三个发展阶段,记录了整个19世纪小麦磨粉经历的技术革命,描述了从古代的手工操作到现代的高度机械化加工过程,其中简述了我国在世界面粉工业发展中所起的作用及发展历史

磨粉机研磨系统稳定性影响因素研究进展

2021年1月11日摘要：研磨系统是磨粉机主要的工作部件，其运行稳定性决定磨粉机研磨质量的高低，结合国内外对研磨系统稳定性的研究，从磨粉机零部件精度、加工工艺参数、装配质量等方面对影响研

国内外磨粉机发展现状及展望百度学术

以磨粉机为研究对象,结合国内先进磨粉机和国外领先磨粉机发展现状,对我国磨粉机未来发展方向进行展望,为磨粉机研究人员提供参考展开关键词：